C’est l’histoire d’une ferme familiale à Witternheim En 2009, Kevin Goetz, se consacre pleinement à la succession de cette ferme en polyculture et élevage laitier en étudiant l’agriculture biologique. En 2011 il s’y installe et développe un atelier de volailles, tout en perfectionnant sa production de veau de lait et de porcs.Les poulets dorment sur …
FERME LA COCCINELLE – Volailles transformées / Veau / Porc AB Lire la suite »
Le Domaine de la Voie Lactée® voit le jour en 1989, au sein d’un écrin de beauté et de pureté : Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord.C’est une histoire de passion et d’audace de toute une famille, qui a permis la création de cette jumenterie laitière, une première en France.Ce fabuleux élixir blanc, …
Située dans le nord de l’Alsace, à Preuschdorf, les 1000 brebis et la trentaine de béliers se déplacement tranquillement sur environ 160ha de prairies. Depuis 2018, Stéphane Huchot et sa famille vous proposent des produits laitiers à base de lait de brebis : fromages, yaourts, faisselle, fromage blanc. http://www.agneau.huchot.fr/index.html
Transmis de génération en génération depuis 1839, le Moulin FRITZ communément appelé « la Wihrmihl » (le moulin de l’étang) tourne sur la commune de Soufflenheim. Les meuniers élaborent des farines à partir de blés exclusivement récoltés en Alsace du Nord. Une gamme de farines conventionnelles et une gamme bio sont proposées à la vente en circuit …
Dans la famille LEHR, je demande le fils !Raphaël, jeune apiculteur passionné, a été élevé au goût du miel par ses parents Sylvie etLaurent Lehr, dans le « Ruchers des Vosges du Nord » et vient de s’installer en apiculturebio. Ces miels ont une âme, ils racontent l’histoire d’une passion partagée en famille. https://mielfamillelehr.fr/accueil-miel-famille-lehr-professionnels-apiculteur/
Vins et Crémants d’Alsace Vigneron Indépendant L’exploitation familiale est située en centre Alsace dans la cité médiévale de Dambach La Ville. Son vignoble principalement cultivé sur les arêtes granitiques environnantes contribue à la finesse et à la minéralité rafraîchissante de ses Vins et Crémants. Une large gamme composée des sept cépages de l’appellation Alsace, de …
DOMAINE Martial DIRRINGER – vins et crémants d’Alsace Lire la suite »
L’idée de se lancer dans la culture du champignon lui est venue lorsque Martin Schwaederléétait haut comme trois pommes. Ses parents agriculteurs récoltaient du blé dans un champ de plus de 2 hectares et se sontaperçus que des champignons poussaient sous les céréales. Le petit Martin qui cueillait ces champignons, en a fait son métier et est …
https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/grandest/bas-rhin/steinseltz/ferme/ferme-burger/160289
La ferme Hartmann est une exploitation agricole familiale installée depuis plus de 3 troisgénérations à Berstheim. En parallèle de la production céréalière Simone et Etienne Hartmann se sont diversifiés dansla production de fraises et d’asperges. Pour répondre à la demande pressante de leursclients, ils ont créé une libre cueillette de fruits et légumes de saison. …
Les Jardins de la Montagne Verte, créés en 2001 ont une triple mission : Permettre le retour à l’emploi d’un public en difficulté et éloigné du marché du travail, Assurer une activité de maraîchage répondant aux critères de certification de l’AgricultureBiologique, Satisfaire les besoins des consommateurs en produits agricoles et produits d’épicerieBiologiques au travers de …
LES JARDINS DE LA MONTAGNE VERTE – Légumes AB Lire la suite »
