Champignons CHAMPICHOUX

L’idée de se lancer dans la culture du champignon lui est venue lorsque Martin Schwaederlé
était haut comme trois pommes. 
Ses parents agriculteurs récoltaient du blé dans un champ de plus de 2 hectares et se sont
aperçus que des champignons poussaient sous les céréales. 
Le petit Martin qui cueillait ces champignons, en a fait son métier et est aujourd’hui un
producteur alsacien de pleurotes, lentins et plats cuisinés à base de champignons, dans le
village de Geispolsheim, depuis plus de 25 ans.

https://www.champichoux.fr/accueil

Retour haut de page